Durante septiembre buscan vender mil chiles en nogada, haciendo perdurar una tradición gastronomica de cuatro décadas, algunos de los ingredientes como el queso y la nuez de castila vienen directamente de Puebla. La asociación Vida y Familia de Cancún (Vifac), junto conocido restaurante italiano, realizan una accion benéfica, vendiendo el tradicional platillo, y la mitad del dinero recaudado, será para atender a mujeres embarazadas en estado de vulnerabilidad indico: Juan José Casal, propietario de la Dolce Vita.
“Es un platillo de identidad y este año lo hacemos a beneficio de VIFAC por una noble causa, y estaremos todo el mes de septiembre sirviéndolo en el restaurante o bien para llevar, de lunes a sábado, desde el medio día hasta las diez de la noche.
Por su parte Claudia Citlalli Hernandez Bustamante, Directora de la agrupación, indicó que el objetivo, es vender mil chiles, para apoyar con los 240 mil pesos mensuales que requiere la asociación para seguir adelante, apoyando a adolescentes que se encuentran embarazadas y en estado vulnerable, víctimas de abuso físico y emocional.
Se hace extensiva la invitación a la población, a degustar este delicioso y tradicional platillo mexicano, y a su vez apoyar está causa loable.
Asi mismo Roxana Peña les dio a conocer que pueden hacer voluntariado en la asociación y la señora Elena Villareal invita a hacer donaciones y visitar el “Bazar segundo aire”
Agradecemos inmensamente su atención y difusión, así como el habernos acompañado el día de hoy y por supuesto…”
¡LES ESPERAMOS CON LOS BRAZOS ABIERTOS!
KATYA JUSTO SANTIAGO
DIFUSIÓN VIFAC CANCUN
C. 9981685585 – difusion.cancun@vifac.org